Taste of Art – Een unieke culinaire en culturele ervaring om het gastronomische restaurant L'Epicerie van hotel Le Méridien Brussels te leren kennen
Brussel, 26 mei 2008 – Sinds 19 mei kunnen fijnproevers en kunstliefhebbers in restaurant L'Epicerie van hotel Le Méridien Brussels het nieuwe menu ‘Taste of Art' ontdekken. Speciaal voor dit originele concept ontwierp Francis De Bolle, vermaard Belgisch kunstenaar, een gravure op de onderborden. Gasten die het bijzondere actiemenu bestellen, mogen het unieke onderbord mee naar huis nemen.
Taste of Art, een internationaal concept voor het eerst in Brussel
Taste of Art is een unieke culinaire en culturele ervaring waarbij een plaatselijke bekende kunstenaar zich aan een gastronomisch restaurant verbindt. De kunstenaar maakt een kunstwerk dat vervolgens op de onderborden wordt gereproduceerd. Het deelnemende restaurant werkt op zijn beurt een speciaal Taste of Art-menu uit en schenkt het artistieke bord aan de gasten.
Het concept ontstond in 2005 in Nederland en kende sindsdien een groot succes. Meer dan 150 restaurants hebben zich tot dusver aan het initiatief verbonden. Taste of Art vindt stilaan ingang in andere grote steden in België, Frankrijk, Duitsland, Zwitserland en binnenkort ook Spanje. In België wordt het concept al toegepast in enkele restaurants in Oostende en Antwerpen, maar het restaurant L'Epicerie van het prestigieuze hotel Le Méridien Brussels heeft de exclusieve primeur voor Brussel.
Via dit concept ontdekt de restaurantbezoeker op verschillende bestemmingen andere originele onderborden die heuse verzamelobjecten zijn geworden. Zo ontstaat er als het ware een culturele en culinaire reis langs tal van restaurants.
‘Circuit' van Francis De Bolle
Voor de speciale Taste of Art-onderborden van restaurant L'Epicerie werd het werk ‘Circuit', een lithogravure van 66 op 50 cm, van Francis De Bolle gekozen. De beroemde Belgische kunstenaar houdt zich zowel met schilderen en tekenen als met graveren bezig. Zijn werken schommelen tussen abstracte en figuratieve kunst.
Langoustines, tong en ossenhaas op het menu
In het kader van deze artistieke actie stelden de keukenploeg van restaurant L'Epicerie en zijn chef Vincent Masson een menu met zomers geurende accenten samen. De hoofdgerechten zijn carpaccio van langoustines, kleine tongfilets en tournedos van Simmental-ossenhaas, die met echte prestigewijnen worden geserveerd. Bij alle gerechten wordt een uitgebreide selectie wijnen geschonken.
Taste of Art is een originele introductie tot de wereld van de kunst en gastronomie, en biedt de gasten tegelijkertijd een blijvend souvenir van een buitengewone maaltijd!
Het viergangenmenu Taste of Art is vanaf 19 mei 2008 voor € 75 verkrijgbaar, drank niet inbegrepen. Enkel na reservatie, hetzij telefonisch op 02/548.41.67 of 02/548.41.81, hetzij via e-mail naar jean-francois.fortmann@lemeridien.comof roxanne.bourguignon@lemeridien.com.
Het restaurant is elke dag open, behalve op zaterdagmiddag en op zondag.
In het hart van de Belgische hoofdstad, het kruispunt van Europa, ligt Le Méridien Brussels op een steenworp van de Grote Markt. Le Méridien Brussels beschikt over 224 kamers en suites, en 15 verschillende vergader- en feestzalen. Daardoor is het hotel een bijzonder adres voor internationale gasten die voor zaken of plezier in Brussel verblijven.
In het gastronomische restaurant L'Epicerie wordt de beste mediterrane keuken aangeboden. In een aangename omgeving in de warme kleuren van de Middellandse Zee laat chef-kok Vincent Masson u van natuurlijk gekruide gerechten genieten. Drie privésuites voor maximaal 12 personen staan ter beschikking voor privéfeestjes. Elke zondag wordt de Sunday Family Brunch georganiseerd met een rijkelijk buffet: aperitief, prachtig buffet met voorgerechten, zeevruchten, warme gerechten en desserts.
Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. is een van de grootste hotel- en recreatieketens ter wereld met bijna 850 etablissementen en in totaal 145.000 werknemers in meer dan 95 landen. Starwood® Hotels is tegelijkertijd eigenaar, bestuurder en franchisegever van talloze hotels en resorts, waaronder enkele internationaal bekende namen: St. Regis®, The Luxury Collection®, Sheraton®, Westin®, Four Points® by Sheraton, W®, Le Méridien, evenals de aloftSM en ElementSM Hotels die onlangs werden bekendgemaakt. Starwood Hotels bezit eveneens Starwood Vacation Ownership, Inc., een van de grootste projectontwikkelaars en bestuurders van eersteklasvakantieoorden met timesharing. Voor meer informatie kunt u terecht op http://www.starwoodpressclub.com/.
Voor meer persinformatie:
Surf naar http://www.starwoodhotels.com/, http://www.lartatable.be/of http://www.francisdebolle.be/
Of neem contact op met:
PRP/Public Relations Partners
Wilma Schippers/Catherine Limpens
wschippers@prp.be/climpens@prp.be